十万部冷知识：“涮羊肉”的来历

山東呼保義

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有一次  元世祖忽必烈
在领兵打仗的时候
因军中的伙食太差
没有胃口
跟厨子说
想吃炖羊肉
这可把厨子愁坏了
眼看着敌军就要赶过来了
根本就没有时间炖啊
情急之下
只好把羊肉切成了薄片
放在锅里乱搅和了一下
马上就捞了出来
他担心肉还没有熟
就又撒了点配料遮盖一下
没想到端去给
忽必烈尝过之后
忽必烈大喜
文武大臣们吃后
也都连连叫好
这就是“涮羊肉”
的来历！